リンゴで認知症予防

リンゴには脳内におけるアセチルコリンの分解を抑制＝アセチルコリン濃度を高める作用があります．
アセチルコリン濃度が高まると記憶力や学習能力がUpします．
認知症の薬物療法で使われるアリセプトもアセチルコリン濃度を高める作用があります．

リンゴにはクエルセチンというフラボノイド成分があります．
これにアセチルコリン分解抑制・抗酸化作用・βアミロイド蓄積抑制作用があるのです．

1日1個のリンゴを食べるor１～2杯のリンゴジュースを飲むのがベストです．